10 lý do bạn nên thường xuyên bổ sung hạt bí ngô vào chế độ ăn, dù giá có cao đến đâu!

Hạt bí ngô chứa nhiều dinh dưỡng và dược liệu quý giá, được các nhà khoa học ca ngợi vì giá trị sức khỏe vượt trội. Hạt này là sản phẩm tự nhiên giàu khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn so với thuốc bổ. Một chén hạt bí ngô 64g cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc, bao gồm kẽm, đồng, magie, mangan, kali và sắt. Theo ông Sayer Ji, hạt bí ngô và các sản phẩm từ nó như dầu và bột hạt bí ngô mang lại 10 lợi ích sức khỏe đáng chú ý, khiến bạn muốn mua ngay dù giá có cao.

1. Lợi ích cho phụ nữ mãn kinh: Nghiên cứu cho thấy phụ nữ mãn kinh dùng 2000mg dầu hạt bí ngô trong 12 tuần giảm huyết áp, tăng cholesterol HDL và giảm triệu chứng nội tiết tố như nóng bừng, đau đầu, đau khớp. Dầu bí ngô cũng có thể cải thiện tình trạng tim mạch do thiếu estrogen.

2. Tốt cho tim mạch và sức khỏe gan: Hỗn hợp hạt lanh và hạt bí ngô có đặc tính bảo vệ gan và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

3. Chống lại tác hại của thuốc và độc tố: Protein trong hạt bí ngô giảm độc tính của acetaminophen trên gan và bảo vệ ruột non khỏi tổn thương do methotrexate, cũng như bảo vệ gan khỏi tổn thương do carbon tetrachloride.

4. Đánh bay viêm khớp: Dầu hạt bí ngô có khả năng chống viêm, thậm chí hiệu quả hơn thuốc indomethacin mà không gây tổn thương gan, theo nghiên cứu trên động vật công bố năm 1995.

5. Ổn định huyết áp: Nghiên cứu cho thấy dầu hạt bí ngô hiệu quả hơn nhiều so với thuốc điều trị cao huyết áp thông thường nhờ vào đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.

6. Giúp ngủ ngon và giảm lo âu: Hạt bí ngô chứa 22mg tryptophan mỗi hạt, giúp cơ thể sản xuất serotonin và melatonin, hormone liên quan đến giấc ngủ. Nghiên cứu năm 2007 cho thấy hạt bí ngô lọc dầu kết hợp với glucose cũng có hiệu quả tương tự như dược phẩm.

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng thần kinh học cho thấy tryptophan từ hạt bí ngô kết hợp với carbohydrate có tác dụng tương tự như thuốc ngủ. Hạt bí ngô cũng được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt nhờ hàm lượng kẽm cao. Các nghiên cứu cho thấy dầu và hạt bí ngô có thể hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt, và một thử nghiệm lâm sàng năm 2014 cho thấy hạt bí ngô an toàn và hiệu quả hơn thuốc Prozasin trong điều trị các vấn đề liên quan đến huyết áp và tuyến tiền liệt. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng có tác dụng tích cực trong việc chống lại ký sinh trùng đường ruột.

9. Chữa hói đầu ở nam giới: Một nghiên cứu trên Tạp chí y khoa EBCAM cho thấy nam giới bổ sung dầu bí ngô vào chế độ ăn có số lượng tóc mọc nhiều hơn 30-40 sợi so với nhóm không sử dụng.

10. Điều trị rối loạn tiết niệu: Một thử nghiệm lâm sàng năm 2014 cho thấy việc sử dụng 10g dầu hạt bí ngô mỗi ngày trong 12 tuần an toàn và hiệu quả hơn trong việc giảm triệu chứng rối loạn tiết niệu.

Source: https://afamily.vn/10-ly-do-chung-minh-hat-bi-ngo-du-dat-den-may-cung-phai-mua-ve-an-thuong-xuyen-20190921144008883.chn